Opis

Mąka orkiszowa typ 2000 razowa otrzymywana jest z przemiału ziaren pszenicy orkisz. Ziarno orkiszu w porównaniu do tradycyjnej pszenicy
zawiera więcej nienasyconych kwasów tłuszczowych, korzystnych dla układu krążenia. Orkisz zawiera dużo fitosteroli, które obniżają poziom cholesterolu, działają przeciwzapalnie, hamują procesy alergiczne, wzmacniają odporność.

 

ZASTOSOWANIE:

Ponieważ mąka orkiszowa daje o wiele cięższą konsystencję ciasta, lepiej sprawdzi się przy wypieku domowego ciasta, bułek czy chleba. Warto stosować ją do ciastek, spodów do tart i pizzy, jako zagęszczacz sosów, ale przygotujemy z niej również pierogi, makaron, drożdżowe ciasto czy chleb.

 

Składniki:
mąka z pszenicy orkisz*
*certyfikowany składnik ekologiczny.

 

POCHODZI Z UPRAWY W GOSPODARSTWIE EKOLOGICZNYM NR PL-03-004242-21
„FARMA NAD JASIOŁKĄ”

 

Kraj pochodzenia: POLSKA (EU).

 

Wartość odżywcza w 100 g:

wartość energetyczna 1398 kJ (334 kcal)

tłuszcz 2,08 g

w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,57 g

węglowodany 60 g

w tym cukry 0,7 g

błonnik 7,1 g

białko 13,1 g

sól 0,01 g

 

Przechowywać w suchym miejscu, w temperaturze poniżej 25°C i wilgotności względnej powietrza nie wyższej niż 70%.